قهوه روبوستا در کشورهای مختلفی تولید میشود. که به آن خاستگاه یا همان کشور میگویند.
در ادامه به صورت کاملا خلاصه و کاربردی بهترین قهوه روبوستا از نظر کیفیت معرفی کرده ایم. اما پیش از آنکه بدانیم قهوه روبوستا کدام کشور بهتر است، یک بار انواع قهوه روبوستا در خاستگاههای مختلف مرور کنید و سپس در ادامه دو نمونه از بهترین های نژاد روبوستا را به شما معرفی کنیم.
انواع قهوه روبوستا
انواع دانه های نژاد روبوستا که در کشورهای مختلف برداشت میشود شامل موارد زیر میشود.
- ویتنام
- چری هند
- اندونزی
- برزیل روبوستا
- پی بی
- ای کی
- ساحل عاج
- اوگاندا
بهترین قهوه روبوستا مال کدام است؟
چندین کشور در جهان به تولید قهوه روبوستا مشهور هستند، اما برخی از آنها به دلیل کیفیت و طعم خاص قهوه خود، متمایز شدهاند. در ادامه، به بررسی برخی از این کشورها میپردازیم:
- ویتنام: ویتنام بزرگترین تولیدکننده قهوه روبوستا در جهان است. قهوه ویتنام به دلیل طعم قوی و تلخ و قیمت مناسب، بسیار محبوب است.
- اندونزی: اندونزی یکی دیگر از تولیدکنندگان بزرگ قهوه روبوستا است. قهوه اندونزی معمولاً طعم آجیلی و کمی شیرین دارد.
- برزیل: اگرچه برزیل بیشتر به خاطر قهوه عربیکا معروف است، اما روبوستای باکیفیتی نیز تولید میکند. قهوه برزیل معمولاً طعم متعادلی دارد.
- اوگاندا: یکی از بزرگترین تولیدکنندگان روبوستای خالص در جهان است. روبوستای اوگاندا به دلیل طعم قوی، تلخی دلپذیر و کافئین بالا شناخته شده است.
- عاج: عاج نیز یکی دیگر از کشورهای آفریقایی است که قهوه روبوستا تولید میکند. قهوه عاج معمولاً طعم چوبی و کمی تلخ دارد.
آیا اندونزی و اوگاندا بیشترین استفاده را در بین قهوه روبوستا دارند؟
پاسخ این سوال خیر است، بیشترین مصرف را قهوه ویتنام دارد و یکی از علت های آن ارزانتر بودن قیمت آن نسبت به دانه های دیگر روبوستا می باشد.
آیا قهوه روبوستا با هم ترکیب می شوند؟
بله قهوه های روبوستا این قابلیت را دارند تا هم ترکیب شوند تا قهوه ای مناسب و مطلوب برای سرو باشند که معمولا به ترکیب قهوه های روبوستا، قهوه 100 درصد روبوستا گفته میشود.
ویژگی های قهوه روبوستا
کافئین بالا: روبوستا تقریباً دو برابر عربیکا کافئین دارد.
طعم قوی و تلخ: این قهوه طعم قویتر و تلختری دارد.
فوم بیشتر: روبوستا فوم بیشتری ایجاد میکند که برای تهیه اسپرسو بسیار مناسب است.
قیمت مناسبتر: به دلیل فراوانی و هزینههای کمتر کشت، روبوستا قیمت پایینتری نسبت به عربیکا دارد.
نتیجه گیری
قهوه روبوستا، با طعم قوی و کافئین بالا، انتخاب مناسبی برای افرادی است که به دنبال یک قهوه پرانرژی هستند. اگرچه ویتنام بزرگترین تولیدکننده قهوه روبوستا است، اما کشورهای دیگری مانند اندونزی، برزیل، اوگاندا و عاج نیز قهوه روبوستای باکیفیتی تولید میکنند. برای انتخاب قهوه روبوستا، به سلیقه شخصی خود و ویژگیهای هر قهوه توجه کنید.